美味皮蛋瘦肉粥怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.41W
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料
大米 :一小碗松花蛋 :1個
瘦豬肉 :2兩
輔料
鹽 :一勺清水 :500ml
澱粉 :一勺
美極鮮醬油 :3ml
料酒 :3ml
具體步驟
1. 米淘好,在電飯鍋裏鋪平,加沒過米再多5cm左右的水,蓋上蓋子,選“粥/湯”那檔,10分鐘。
2. 利用這10分鐘,把皮蛋用小細線切成小塊兒,豬肉切成細絲,用澱粉、料酒、美極鮮抓勻、醃製。
3. 10分鐘後,放入皮蛋,攪拌攪拌。
4. 再等10分鐘,放入醃好的肉絲,鹽,充分的攪拌。
5. 然後就等着吧,直到電飯煲的燈跳到“保温”為止。
6. 吃前放上一點青葱的葱花。