誘人的老北京炸醬麪怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.15W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
六必居黃醬 :適量甜麪醬 :適量
洋葱 :適量
大葱 :適量
蒜頭 :適量
肉糜 :適量
胡蘿蔔 :適量
青椒 :適量
黃瓜 :適量
輔料
1. 先把洋葱,大葱,蒜頭切成碎末
2. 多油炒肉糜,一直到熟
3. 開小火,放入黃醬炒
4. 全部熟,小火放入甜麪醬,一直炒,免的糊鍋
5. 最後放入洋葱,大葱,蒜頭的碎末
6. 2分鐘小火炒勻,關火
7. 事先準備好的黃瓜絲,胡蘿蔔絲,大葱絲,青椒絲,豆芽絲等等,根據個人口味自由選擇添加
8. 另外清水鍋煮麪,建議手工面
9. 面出鍋,可以過涼水,看個人喜好
10. 散上蔬菜,加醬趕緊拌勻