美味的嫩滑雞蛋羹怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.09W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
雞蛋 :2個輔料
鹽 :適量具體步驟
1.準備好的雞蛋打入碗中備用
2.加入少量的鹽
3.加入温開水是蛋液的2倍多
4.攪拌均勻
5.過篩網
6.涼水下鍋
7.鍋開最多12分鐘就可以了
8.成品
1.過好篩的雞蛋液包好保鮮膜用牙籤在若干個眼,這樣蒸出來的雞蛋羹沒有蜂窩。2.不用蒸的時間太長,視雞蛋量的多少來掌握蒸的時間。
主料
雞蛋 :2個輔料
鹽 :適量具體步驟
1.準備好的雞蛋打入碗中備用
2.加入少量的鹽
3.加入温開水是蛋液的2倍多
4.攪拌均勻
5.過篩網
6.涼水下鍋
7.鍋開最多12分鐘就可以了
8.成品
1.過好篩的雞蛋液包好保鮮膜用牙籤在若干個眼,這樣蒸出來的雞蛋羹沒有蜂窩。2.不用蒸的時間太長,視雞蛋量的多少來掌握蒸的時間。