香酥鴨怎麼做美味好吃

香酥鴨香酥鴨，聽他的名字就知道他肉香皮酥，我之前吃過呢，所以知道這樣説一點都不誇張！之前一直在外面的餐館吃，後來就在家裏自己做了，因為自己做的比較安全也能夠吃得更加盡興！製作方法呢，也很簡單，在家隨時隨地做！你期待自己做的香酥鴨嗎

主料

輔料

具體步驟

1.葱切段，姜拍扁。

2.準備鴨子，放入葱、姜、花椒、鹽、五香粉，淋入料酒，抹勻，醃兩小時。

3.放入蒸鍋，隔水蒸四十分鐘，蒸至軟熟，取出晾乾。

4.熱油鍋，燒至八成熱，下入鴨子，炸至皮酥金黃，撈出。

5.砍成條，擺入盤中，即可。