菜譜 泡椒雞爪的做法 自己炮製的泡椒雞爪 泡椒雞爪怎麼做 來源:飄香吧 2.62W 食材明細主料雞爪 (適量)輔料辣椒 (適量)蒜頭 (適量)姜 (適量)鹽 (適量)醋 (適量)水 (少許(待鹽在水裏容解後再倒入冰水炮製) (水和醋的比例是1:1))酸辣 (口味)拌 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)泡椒雞爪的做法步驟1、先把雞爪洗淨。2、放入鍋中煮熟即可不要過於煮久(煮太爛就不好吃咯)。3、把煮熟的雞爪放入涼水中沖洗數次儘量衝淨表皮上的油。4、再將雞爪放入冰水裏面浸泡5分鐘,這樣能讓雞爪更脆,更爽口。5、用辣椒(辣椒用剪刀剪成一節節),蒜頭,姜,鹽,醋,少許水(待鹽在水裏容解後再倒入冰水炮製)水和醋的比例是1:1。大體上製作都差不多完成了,在將雞爪放入裏面攪拌,封住封口放進冰箱冷藏6個小時後即可食用。完畢!製作方法很簡單,是解決嘴饞的最好小吃,自己製作又很乾淨可以放心大吃嘿嘿~~ 泡椒雞爪的做法 泡椒雞爪的做法步驟 自己炮製的泡椒雞爪 泡椒雞爪的最正宗做法 泡椒雞爪怎麼做 泡椒雞爪 泡椒雞爪怎麼做好吃 泡椒 炮製 雞爪 泡椒雞爪的家常做法