簡易的紫薯餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.13W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
糯米粉 :90紫薯 :370
輔料
自制紅豆餡 :約90g牛奶 :90
白糖 :60
具體步驟
1.準備好材料,這裏紅豆餡忘了擺出來了。
2.加入糖、牛奶、和糯米粉。
3.揉成團,不用很光滑,糯米粉加進去不要太用力揉,要輕輕的揉,不然容易碎。
4.按扁後包入紅豆餡揉好。
5.放模具裏按壓成形。
6.做好碼入事先抹過油的托盤。
7.鍋裏倒適量油,油温不要太高,放入紫薯餅。
8.炸好了,因為是晚上拍出效果略差。
今天的紫薯餅我沒加麪粉,加點麪粉味道也不錯的,因為記性不好紫薯到底多少份量忘了,但相差不多,親們自己稍微掂量下吧!