蔓越莓玉米片瑪芬蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.原料：A：無鹽奶油20克，玉米片30克 B：全蛋兩個，蜂蜜80克，色拉油100克，柳橙汁50克，低筋麪粉160克，泡打粉1/2小匙，小蘇打粉1/4小匙，蔓越莓幹60克

2.奶油融化，放入玉米片，浸泡。

3.全蛋加蜂蜜用打蛋器攪勻，再加入色拉油攪拌均勻。加入柳橙汁，攪拌均勻。

4.麪粉、泡打粉、小蘇打粉過篩，用橡皮刀以不規則方向輕輕攪拌呈均勻面糊。加入蔓越莓幹，繼續用橡皮刮刀攪拌。用湯匙將麪糊舀入紙模內約7分滿。

5.在麪糊上面放上適量的奶油玉米片。烤箱預熱後，中層，180度烘烤25-30度左右。

烹飪技巧

無