涼拌海蜇黃瓜片怎麼做美味好吃
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
海蜇 :200黃瓜 :2根
輔料
小米椒 :少許生抽 :少許
糖 :適量
醋 :適量
蒜蓉 :適量
香油 :適量
葱 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1. 將海蜇放入涼開水中浸泡數小時,期間要勤換水.
2. 海蜇清洗後,用開水燙一下,放入涼開水中浸涼備用.
3. 海蜇切塊、黃瓜切片,蒜壓成蓉、葱切末.小米椒切碎
4. 生抽、糖、鹽、醋、香油調成調味汁
5. 將調味汁拌入放有小米椒蒜蓉葱的海蜇黃瓜中即可.