#美食派#麻婆豆腐怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.85W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
豆腐 :400輔料
麻婆豆腐料 :1/3包油 :適量
水 :適量
料酒 :適量
糖 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.買回的豆腐先在熱水裏氽一下,以便去豆腥味,氽好的豆腐也更容易切不易碎。
2.切塊
3.準備肉末,用料酒,鹽,姜醃10分鐘
4.麻婆料用100克水兑開
5.熱油鍋中倒入肉末煸炒變色
6.倒入麻婆水燒開
7.倒入豆腐
8.加糖收汁即可
豆腐先煮一下,好切不易碎。
主料
豆腐 :400輔料
麻婆豆腐料 :1/3包具體步驟
1.買回的豆腐先在熱水裏氽一下,以便去豆腥味,氽好的豆腐也更容易切不易碎。
2.切塊
3.準備肉末,用料酒,鹽,姜醃10分鐘
4.麻婆料用100克水兑開
5.熱油鍋中倒入肉末煸炒變色
6.倒入麻婆水燒開
7.倒入豆腐
8.加糖收汁即可
豆腐先煮一下,好切不易碎。