可口的黑椒香烤雞腿怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.51W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘黑椒香烤雞腿是一種飯桌上的美食,黑椒是很多人都喜愛的調料,至於烤雞腿,我相信大多人都特別喜歡,偶爾吃些能增加每日所需的蛋白質,而且也不會長胖,小編很專業地告訴你,正確的製作方法,保證你的手藝會受到家人或者客人的歡迎哦!
主料
雞腿 :300輔料
鹽 :半勺花椒粉 :半勺
百里香 :1點點
黑椒汁 :適量
椒鹽 :1點點
迷迭香 :1點點
油 :適量
具體步驟
1.雞腿洗淨,瀝乾水分,先用大刀切斷大雞腿中間骨頭相連的位置,然後用剪刀去除骨頭,去掉雞皮及多餘油脂(我不喜歡吃雞皮,哇哈哈哈),雞骨別扔,可以做雞湯,哇哈哈哈
.肉切塊
葱姜切小
鍋裏放油,油熱加入肉片煸炒
肉變色,加入葱姜煸香
加入十三香1小勺醬油提味提色
加入胡蘿蔔芹菜炒
芹菜8分熟加入兩紅柿尖椒黃瓜炒
加入1小勺鹽炒勻
加入1小勺蠔油
加入味精香油即可
10.裝盤
雞肉醃製時間越長越有味道,燒烤的過程中可以刷些醬料,或是蜂蜜,這樣顏色好看