滿口留香的草莓乳酪撻怎麼做美味好吃

好久沒有吃到這道滿口留香的草莓乳酪撻了，特別想念，草莓本身就是水果當中的上品，微量元素含量豐富，多吃可以增強人體的免疫力，促進睡眠質量，而乳酪則含有豐富是乳蛋白可以促進人體對鈣質的合成和利用，所以這道滿口留香的草莓乳酪撻絕對稱得起是健康美味甜點

主料

輔料

具體步驟

準備塔皮的材料。黃油要用冷凍的，不需要室温軟化的。

將麪粉、冷凍黃油塊、糖粉、鹽一小撮一起放入料理機中。

啟動機器，將它們打成沙粒狀，加入蛋黃和水的混合液，啟動幾秒鐘，將其攪成團狀即可。

壓成團後裝入保鮮袋，省制120分鐘

省制完成後將麪糰放在兩張保鮮膜中，擀成麪皮，放入派盤中，去掉多餘部分

用手指將麪皮壓到和派盤貼合，用叉子戳些小洞

在麪皮上蓋油紙，壓上重物，烤制10分鐘

取出去掉覆蓋的重物，在表面刷一層蛋液，再烤制6分鐘即可。