土豆雞怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
雞 :半隻土豆 :一個
啤酒 :一罐
輔料
青、紅辣椒 :各六七隻姜 :五六片
蒜頭 :一大個
豆瓣醬 :適量
葱頭 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
1. 首先把油燒熱,把姜、蒜、葱段、爆香,放青紅辣椒,炒斷生起鍋備用。放雞鍋裏炒到少黃,放醬油,進味後加土豆,放上豆瓣醬,炒均勻,再放上啤酒,蓋鍋蓋。
2. 蓋上鍋蓋後燒開後改中小火,約煮二十分鐘,土豆和雞肉都熟了,打開鍋蓋收汁,收到還有一點的時候,放上炒好的姜蒜辣椒等,炒均勻後放上適量鹽就可以了。