常吃不膩的蘿蔔丸子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.52W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
青蒜 :65麪粉 :70
紅蘿蔔 :400
輔料
雞精 :適量五香粉 :適量
油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.準備好食材
2.青蒜洗淨切碎待用.
3.紅蘿蔔洗淨,用刨子刨成絲.
4.加些鹽揉幾下
5.放入五香粉攪拌勻
6.放入青蒜,加些雞精
7.放些麪粉,
8.攪拌勻,靜置20分鐘.
9.做成小丸子
10.鍋裏油7分熱,放入小丸子
11.炸成金黃色撈出
12.全部炸好後再一起復炸一下
13.撈出控油即可.
1、蘿蔔裏揉出的汁水不用倒掉,加些麪粉就可以了。2、做蘿蔔丸子的時候不要捏的太緊,這樣炸好的丸子內部才比較鬆軟。