肉絲油菜面的做法 - 肉絲油菜面怎麼做

“媽媽的生日🎂為媽媽奉上最貼心的早餐💗這個也是我們家鄉的習俗，過生日早上要吃長壽麪～要用雞蛋把身上的黴運滾掉～新的一年裏一切順利健康！讓我為大家奉上愛心食譜吧😘”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉絲油菜面的做法步驟

• 1、備好食材，油菜葉小就不用切洗淨掰開就好啦～如果葉子大就切開兩半。姜切絲。葱切小段。蒜切片。肉切絲。

• 2、切好啦～顏色搭配很好看喲😘

• 3、可以先把雞蛋煮好，15分鐘。雞蛋和涼水一起煮！早點做好就可以放旁邊涼着啦😍

• 4、我煮啦四隻雞蛋～一個要做成心形❤️💕💖麼麼噠～剩下三隻爸爸媽媽和我啦！哈哈快放旁邊去！

• 5、鍋裏放入少量油燒開，放入蒜姜爆香～然後放入肉絲慢慢炒熟～加兩大勺醬油，一點點鹽！

• 6、放油菜嘍～一起翻炒翻炒！口味淡的少放鹽重的就多放一丟丟！😄

• 7、最後再加一點味素，然後出鍋先放進器皿中！

• 8、國內直接倒入開水！這樣快一些～加入適量的麪條！煮開～記得要放點鹽在面裏

• 9、麪條🍜煮好之後直接把之前炒好的配料倒進面裏～拌勻放一點點香油就OK啦！簡單美味🍳！可以把雞蛋切開放上面～用筷子在雞蛋上邊壓出一道印子～就成💖型啦！

小竅門

直接用煮好的開水會快些～
麪條裏一定加鹽煮勁道～