美味的墨斗魚炒木耳怎麼做美味好吃

想吃美味的家常菜嗎？那就試試墨斗魚炒木耳吧!墨斗魚炒木耳是一道十分美味可口的家常菜，口感獨特，而且還富含營養，因此頗受歡迎！墨斗魚炒木耳主要由墨魚和木耳製作而成，墨魚營養價值極高，富含蛋白質，除此之外，這道菜的製作方法十分簡單，按照下面的步驟就可以製作而成啦！

主料

輔料

具體步驟

材料:墨斗魚

材料:木耳

墨斗魚撕下白膜

先橫橫豎豎切花刀,再切片

放入開水鍋裏焯兩分鐘

撈起,放料酒,醬油,蠔油,醃半小時

泡發後的木耳去楴

底油,煸墨斗魚

兩分鐘後放入木耳,攪均勻

放入適量的水,加蓋燜

燜到收汁,加鹽攪均勻

出鍋

烹飪技巧

墨斗魚撕下黑膜,再焯水,能去腥2醃墨斗魚時不能放鹽,否則肉會硬