自己做的素炒茄子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.茄子、西紅柿、青椒備用

2.茄子切成條

3.青椒、西紅柿切成條

4.油熱後放入花椒

5.放入葱花、薑末

6.放入茄子翻炒

7.放入青椒、西紅柿翻炒

8.放入一點開水繼續炒、放鹽

9.放入香油

10.關火，放入味精攪勻，出鍋

烹飪技巧

油要多放一點