軟嫩麻豆腐怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.03W
軟嫩麻豆腐怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

麻豆腐 :1碗

輔料

色拉油 :適量
醬油 :適量
葱 :1根
姜 :半塊
幹辣椒 :4個

具體步驟

鍋燒熱倒油,將葱段、薑片倒入爆香,下麻豆腐翻炒,根據鍋中情況再適量加點油以防巴鍋

倒入醬油不斷翻炒

倒入大量熱水,水要沒過麻豆腐大火煮開起泡

煮開後火調小一些,一邊煮一邊用鏟子不斷翻炒

一直炒至水與麻豆腐完全融合即可,盛出裝盤

乾淨鍋燒熱倒入少許油,將乾紅辣椒倒入炸出香味關火,將辣椒和油一起倒在炒好的麻豆腐上即可

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