美味的淡奶油棋格餅乾怎麼做美味好吃

我特別喜歡吃餅乾，沒事就會來幾片，還是很容易充飢的，所以我以前不會做餅乾的時候，總是會去超市買很多的餅乾回來吃，所以 我現在那麼胖嘛，但是隻從我會了，然後我就自己做餅乾吃了，那樣健康衞生一點，雖然還是會長胖把，今天買了點材料做淡奶油棋格餅乾。

主料

輔料

具體步驟

粉類過篩。

黃油室温軟化。

加糖粉和鹽打發到體積變大，顏色發白。

分次加入淡奶油，一定要打至融合後再加下一次。PS，淡奶油最好放至室温再用，比較不會水油分離。

這個時候黃油體積蓬鬆，顏色發白類似奶油霜。加入蔓越莓碎，原味省略這一步。

加入事先過篩的粉類，用刮刀切拌均勻，只要無干粉即可，不要轉圈拌，也不要過度拌。

將麪糊裝入裱花袋，擠出喜歡的花紋，入預熱180度烤箱中層上下火20分鐘左右。火力和時間根據自己烤箱。最後幾分鐘盯着點，以免烤過了。