營養豐富的番茄黃瓜魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.11W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘番茄黃瓜魚是用黃瓜魚和番茄醬作為主要的原材料加工製作而成的,黃瓜魚由於自己蛋白質結構的原因,水分很多,所以魚肉肉質非常的細膩嫩滑,經常食用還有降低膽固醇的良好功效,配上番茄醬的作用,酸酸甜甜,魚香濃鬱,值得品嚐製作的一道菜。
主料
番茄醬 :2勺黃瓜魚 :1條
輔料
鹽巴 :1葱 :1根
蒜 :3個
醬油 :1匙
雞精 :1
料酒 :1勺
具體步驟
1.黃瓜魚去內臟,用生薑鹽巴料酒醃製
2.油鍋預熱放入黃瓜魚
3.煎兩面金黃
4.蒜葱切末
5.煎魚剩下油放入蒜葱炒香,加入番茄醬
6.加適量水加魚,大火煮來小火慢燉
7.水剩點加雞精醬油
8.加入葱花
魚要事先醃製15分鐘