蝦仁蛋羹怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.83W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
輔料
具體步驟
1. 將雞蛋打開後倒入容器,用蛋殼裝兩蛋殼量的温水,蛋和水的比例為2,用手動打蛋器攪拌均勻,撇出浮末。
2. 鮮蝦去頭將沙線取出只保留蝦身。
3. 將蛋液裝入小碗,加入蝦仁或其他喜歡的海鮮,用保鮮膜封住碗口。
4. 蒸鍋加熱水開後轉小火再將蒸碗放入蒸層,10分鐘後關火即可。
5. 解開保鮮膜,在蛋羹上加香菜末及滴幾滴味達美、香油等調料即可開食。
主料
輔料
具體步驟
1. 將雞蛋打開後倒入容器,用蛋殼裝兩蛋殼量的温水,蛋和水的比例為2,用手動打蛋器攪拌均勻,撇出浮末。
2. 鮮蝦去頭將沙線取出只保留蝦身。
3. 將蛋液裝入小碗,加入蝦仁或其他喜歡的海鮮,用保鮮膜封住碗口。
4. 蒸鍋加熱水開後轉小火再將蒸碗放入蒸層,10分鐘後關火即可。
5. 解開保鮮膜,在蛋羹上加香菜末及滴幾滴味達美、香油等調料即可開食。