清蒸沙姜雞怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞腿洗淨、濾幹水分；

2. 油、沙姜粉、糖、鹽、老抽調成糊狀

3. 將雞腿放進去醃製2小時以上（最好放冰箱一個晚上）

4. 姜、葱白放在雞腿上面，水開下鍋蒸20分鐘，起鍋前撒放葱段——好啦！

烹飪技巧

如果把醃製的雞或雞腿放進冰箱一天以上，蒸出來的雞連骨頭都有味！