顏值高的薑汁熱藕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.12W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
鮮藕 :500g老薑 :30g
白醋 :4湯匙(60ml)
鹽 :1茶匙(5g)
香油 :1/2茶匙(3ml)
輔料
具體步驟
1. 鮮藕去皮洗淨,切成薄片,用清水沖洗後撈出。老薑去皮洗淨後切成薑末。
2. 大火煮開鍋中的水,倒入藕片汆燙2分鐘,撈出用清水過涼,瀝乾水分備用。
3. 白醋倒入鍋中,用中火加熱至微沸,然後加入薑末、鹽、香油,調成味汁,趁熱淋到藕片上。
4. 將藕片醃製30分鐘即可食用。