可愛的番茄瓜片蛋花湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.5W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘番茄瓜片蛋花湯可以説是葷素搭配,營養豐富,顏色番茄的紅+茭瓜的綠+雞蛋的黃,美味飄香,色香味俱全,可以作每天的三菜一湯中的湯,多喝湯可以補充身體水分,去火降燥,番茄瓜片蛋花湯製作簡單,選材精良,是快手菜中的一道。就是不愛吃雞蛋也會愛上湯。
主料
番茄 :半個茭瓜 :適量
雞蛋 :1個
輔料
油 :適量鹽 :1/4勺
味精 :1/4勺
胡椒粉 :一點點
具體步驟
1.一小段茭瓜去掉瓤
2.去皮切小片
3.西紅柿切小塊
4.切葱花
5.雞蛋打散備用
6.小鍋少許油下入葱花熗炒出香
7.下入瓜片稍稍翻炒
8.下入西紅柿稍稍翻炒
9.加入熱水燒開
10.下入鹽,味精,胡椒粉,攪拌均勻
11.下入雞蛋液,攪拌,即可
12.盛出裝碗