涼拌胡蘿蔔豆芽怎麼做美味好吃

涼拌胡蘿蔔豆芽，夏日裏的一道開胃小涼菜。夏天到了，很苦惱吃什麼，這道菜可以嘗試嘗試，清淡爽口，很適合在這個炎熱的季節享用。食材常見，做法簡單。胡蘿蔔豐富的胡蘿蔔素，與含纖維素的豆芽搭配簡直是天作之和，有時間的朋友可以試一試。

主料

輔料

具體步驟

胡蘿蔔切成絲，放到器皿裏備用。

粉絲用水泡10分鐘

鍋中放油加葱絲爆香

放豬肉炒熟

加入捲心菜同炒

加入粉絲炒5分鐘

將胡蘿蔔絲和晾涼的豆芽放在盆裏放入適量的鹽、雞精，將剛剛炒好的底料倒入裏面，再倒入適量的生抽和醋，然後攪拌均勻就大功告成了。