美味鹹蛋蒸黃魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.31W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘鮮香可口的鹹蛋和新鮮富含蛋白質的黃魚蒸在一起,一道色香味俱全的美食鹹蛋蒸黃魚着實吸引了眾多美食愛好者。這是一道獨具風味的美味佳餚,不僅魚肉肉質非常的細膩爽口,而且色澤也是非常好看的讓人食慾大振。是老少皆宜的美食小吃,所以趕快自己動手嘗試一下製作吧。
主料
黃魚 :300鹹蛋 :200
輔料
油 :適量鹽 :適量
雞精 :適量
料酒 :適量
具體步驟
備葱姜和鹹雞蛋,盆底先加入一半的葱姜。再把洗淨的黃魚加入,魚身上再加入一半的葱姜倒入料酒。把2個鹹雞蛋加上靜置15分鐘。
蒸鍋水開後把魚盆加入,蒸8分鐘後熄火等2分鐘出鍋。取出撒上葱花,沿盆邊加入蒸魚豉油。勺子倒入油燒至沸騰淋上即可。