媽媽教我做醬燒茄子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.14W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
茄子 :400輔料
油 :適量鹽 :適量
甜醬 :適量
蒜泥 :適量
幹辣椒 :適量
青椒 :1個
1.茄子洗淨切條
2.浸泡在水裏10分鐘
3.青椒切碎,蒜泥,幹辣椒
4.熱油鍋,倒入茄子翻炒
5.翻炒至茄子軟盛出備用
6.熱油鍋,倒入蒜泥,幹辣椒炒出香味
7.放入青椒翻炒
8.加入甜醬炒勻
9.倒入茄子,加鹽,炒勻即可出鍋
把茄子先浸泡一下,因為茄子太吸油