簡易版 - 涼拌苦瓜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.34W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
苦瓜 :1根輔料
辣椒粉 :適量油 :適量
鹽 :適量
蠔油 :適量
生抽 :適量
糖 :適量
蒜 :適量
具體步驟
1.苦瓜洗淨,從中間切成兩半,去掉中間的籽。
2.用刀斜切成片。
3.放入容器中,加入生抽。
4.加入蠔油。
5.加入糖。
6.加入鹽。
7.加入香油。
8.拌勻後放入切成末的蒜,然後在中間集中放上一勺辣椒粉。
9.鍋加少許油燒熱,淋在辣椒粉上。
10.拌勻,即可裝盤食用。
不喜歡吃辣的可以省略最後一步。