清蒸多寶魚(家庭版)怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 7.32K
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
多寶魚 :500輔料
蒸魚豉油 :適量鹽 :適量
姜 :適量
油 :適量
葱 :適量
具體步驟
1.盤底鋪上薑片,葱絲
2.多寶魚洗淨後清理乾淨內臟和鰓,在魚身上切出菱形花刀
3.用鹽和料酒塗抹表面,醃15分鐘,撒些薑片,葱絲
4.鍋裏水開,放入魚盤,大火蒸12分鐘
5.倒去盤裏的蒸汁,去掉魚上的薑片與葱絲
6.重新放上大葱絲
7.在魚上澆入熱油,倒入蒸魚豉油
1.蒸魚的時間根據魚的大小而定。2.可以根據自己的愛好調澆汁。