自制玫瑰雞蛋卷怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將雞蛋打撒，加入麪粉與適量的水，和起能順暢流下的雞蛋糊

2. 在燒熱的平底鍋底抹上一層油，小火，將一半的雞蛋糊倒入，迅速轉動鍋，使麪糊均勻地鋪滿整個鍋底，待麪皮四周稍稍翹起，便可翻面，略烘即可盛起備用；剩下的雞蛋糊也以同樣方法做成薄蛋餅；

3. 取一張蛋餅，在靠近自己的一端放上一張生菜葉，再在菜葉上並排放上兩片奶酪，最後在奶酪上放入兩片火腿，緊緊捲起，在收口入抹上一點剩餘雞蛋糊，封好，回鍋中略略一煎即可盛起；

4. 改刀成２ＣＭ長的小塊即可。