芝士蛋糕 - 免烤版怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.72W
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料
奶油芝士 :250消化餅乾 :適量
吉利丁粉 :100
輔料
白砂糖 :100黃油 :50
1. 黃油融化,消化餅乾壓碎。黃油和消化餅乾混合在一起,攪拌好。放在模具底部,壓好
2. 奶油芝士,隔温水打發,加入白砂糖。完全攪拌好就好,沒有顆粒就好
3. 吉利丁粉用温水泡好,然後再用温水融化。把吉利丁粉倒入奶油芝士液中去,再次攪拌好。
4. 鮮奶油加入白糖打到6分發,再加入奶油芝士裏攪拌好後,倒入模具中。放入冰箱至少3個小時就好