好吃的原味炸雞怎麼做美味好吃

上次帶了小孩去肯德基吃了一次炸雞，今天他又鬧着要去吃。經常去肯德基吃東西，不好，因為外面的油不衞生，而且做出的東西沒有什麼營養。於是今天我覺得自己學做原味炸雞給他，自己家的雞，吃得營養價值高，而且家裏的油都是自己種的花生，更美味呢。

主料

輔料

具體步驟

我用的是翅中和翅根，把它們洗淨，控幹水分，放入大容器，加鹽，生抽，料酒，白胡椒粉，薑片醃入味，時間看自己的情況而定，30分鐘或更長。除了用雞翅，還可以用雞腿，把雞腿切大塊

取大容器，放入麪粉，鹽，混合均勻，加適量清水調成麪糊，不宜太稀，再打一個雞蛋攪拌均勻做成蛋麪糊

還需要一份麪包糠，先將醃好的雞翅均勻的裹上一層蛋麪糊，再裹上一層面包糠

取小奶鍋，倒入適量油，燒熱後放入雞翅，用中小火炸到表皮金黃酥脆，撈出控下油就好了，很好吃