焦糖醬怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.85W
準備時間:2分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
白砂糖 :200淡奶油 :300
海鹽 :適量
黃油 :40
輔料
1. 將白砂糖倒入熱的鍋中。最好是平底鍋。
2. 用蛋抽連續攪拌白糖。知道所有白糖顏色變深。放入黃油塊。繼續攪拌。
3. 黃油完全融化後倒入淡奶油。不停攪拌,直至沸騰。關火撒上少許海鹽。放涼盛到罐子裏即可。
主料
白砂糖 :200輔料
1. 將白砂糖倒入熱的鍋中。最好是平底鍋。
2. 用蛋抽連續攪拌白糖。知道所有白糖顏色變深。放入黃油塊。繼續攪拌。
3. 黃油完全融化後倒入淡奶油。不停攪拌,直至沸騰。關火撒上少許海鹽。放涼盛到罐子裏即可。