香氣逼人的臘肉炒白菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將白菜逆着纖維的方向切成絲

2.切好後備用

3.將臘肉切小塊

4.鍋中油熱後將薑末及葱花放入炒香

5.將臘肉倒入

6.炒至半透明

7.將白菜倒入翻勻

8.將醋順着鍋邊烹入，加入少許鹽 ，即可出鍋

烹飪技巧

逆着白菜纖維切，可以使白菜吃起來更爽口，不塞牙炒白菜加入少許醋，味道會更好