好吃的蒸竹筒飯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.06W
準備時間:40分鐘 烹飪時間:2小時蒸竹筒飯是很簡單的,我個人是是比較喜歡竹筒飯的,就像我喜歡在鄉下用那個木桶蒸的飯一樣,有一整淡淡的竹子的清香的味道,所以我自己是喜歡這個味道的,吃這個飯,我不需要吃菜都行,所以這個飯是真的好吃,如果你有興趣的話就趕緊吧!
主料
竹筒 :2節糯米 :125
輔料
豌豆 :150具體步驟
糯米用清水泡四小時以上,加入所有調料和雞肉,醃半小時以上;筍尖、香腸均切粗粒;銀耳切碎;竹蓀橫向切圈。
半小時後將所有用料全部放碗裏攔勻。
把糯米們裝入沒敲節結那一半的竹筒裏,稍壓緊實。
蓋上另一半竹片,再用綿線纏綁住。
放蒸鍋中小火蒸兩小時,取出後剪掉綿線,開蓋即可食用。