#美食記#香腸披薩怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.食材與工具。

2.普通麪粉，色拉油，糖，鹽，乾酵母分別稱重。馬蘇裏拉芝士條與披薩醬稱重備用。

3.普通麪粉，色拉油，糖，鹽，乾酵母分別稱重後放入盆內，加35度以下的温水揉麪，使其成為光滑麪糰。發酵30分鐘。

4.青椒絲，洋葱絲，玉米粒進烤箱烘乾，烤箱設置為100度，上下管，10分鐘。去掉蔬菜水分。

5.把發酵好的麪糰搞成披薩盆形狀，然後醒面15分鐘，然後麪糰用牙籤扎些小孔，塗薄薄一層披薩醬，放上蔬菜與香腸，撒上馬蘇裏拉芝士條。進入烤箱設置200度上下管，20分鐘，就可以拿出來吃啦。

烹飪技巧

塗披薩醬的時候不能塗到麪皮表層，因為披薩醬一烤就會變成黑色的，所以要放在蔬菜下面的哦。