十分誘人的紅燒鯽魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.鯽魚處理乾淨（魚籽另外炒了），在魚身上斜劃刀。

2.空心菜葉洗淨。

3.姜蒜切粒。

4.文火熱油將魚煎一下。

5.煎至兩面金黃。

6.加入生抽，料酒，鹽，少許水。

7.翻煮魚入味，差不多8分鐘這樣。

8.然後將魚用鏟子放一邊，將空心菜煮至滑軟即可關火。

9.上菜了！

烹飪技巧

煎魚的時候要小心哦！