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準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯽魚:400輔料油:適量醋:適量姜:適量蒜:適量鹽:適量葱:適量料酒:適量具體步驟1.準備鯽魚2.斜切口3.鍋燒熱,放油,油熱將鯽魚放入煎4.一面煎成金黃色煎另一面5...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯽魚:1200輔料白砂糖:適量鹽:適量紅燒醬油:適量小葱:適量油:適量料酒:適量生薑:適量具體步驟1.準備好鯽魚、生薑,清洗乾淨。2.鍋裏倒入適量的油。3.油熱放...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鯽魚:1條輔料白糖:適量醋:適量鹽:適量生薑:適量大蒜子:適量料酒:適量油:適量具體步驟1.鯽魚洗淨後用鹽、料酒、生薑、大蒜子醃製15分鐘。2.取一碗擱白糖...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯽魚:1條輔料醬油:1湯匙鹽:適量大蒜:3瓣豆瓣醬:2湯匙老抽:半湯匙黑胡椒粉:1小勺清水:2湯匙黃酒:少許小葱:1根姜:1塊具體步驟1.準備所需材料。2.鯽魚洗淨,斜刀...
“昨天買了2條鯽魚,500多克一條。好久沒有吃紅燒鯽魚了,乾脆就紅燒吧”食材明細主料大鯽魚(500克)豆瓣醬(適量)姜米(適量)豆鼓(適量)葱段(適量)輔料五花肉(30克)蒜米(適量)蒜薹(適量)幹辣椒(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒鯽...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料鯽魚:一條(半斤左右)輔料辣椒:少許薑絲:少許酒釀:少許具體步驟1.魚打花刀,加入少許鹽,葱頭,薑片以及料酒醃製五分鐘,然後撇薑片和葱頭,抹上生粉2.熱鍋倒油,油温...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料新鮮鯽魚一條:400輔料大蒜:適量植物油:30老抽:5小葱:適量姜:適量料酒:15具體步驟1.先將魚宰殺好,在魚背兩面斜着劃幾刀。一般在買魚時賣家都會幫你宰殺好...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鯽魚:2條輔料鹽:適量香葱頭:5根小尖椒:20個油:適量大蒜:一個生薑:一小塊泡菜壇裏的老酸蘿蔔:適量具體步驟1.鯽魚殺好割幾道口子,撒上鹽!2.小尖椒切成顆粒3....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯽魚:4條輔料姜:適量料酒:適量油:適量鹽:適量糖:適量老抽醬油:適量葱:適量具體步驟1.鯽魚去鱗去肚去鰓,洗淨。2.用乾毛巾擦乾鯽魚表面水分,3.鍋裏油熱,放入...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料鯽魚:一條輔料老抽生抽料酒姜葱:勺具體步驟1.首先將魚兩面用到斜切三刀容易入味2.鍋用薑片擦下入油將魚兩面煎至金黃即可放入料酒生抽老抽姜葱段鹽半勺...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鯽魚:500空心菜:200輔料姜:適量鹽:適量蒜頭:適量油:適量料酒:適量生抽:適量具體步驟1.鯽魚處理乾淨(魚籽另外炒了),在魚身上斜劃刀。2.空心菜葉洗淨。3.姜蒜...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯽魚:600輔料鹽:適量姜:8片蒜:少許青椒:1只白糖:少許食油:適量味精:適量老抽:適量生抽:適量乾紅辣椒:一隻菜心花:8朵醋:適量具體步驟1.魚收拾乾淨,裏外抹上一層...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯽魚:500輔料老抽:適量味極鮮:適量鹽:適量醋:適量姜:適量大葱:適量乾紅椒:適量油:適量白糖:適量蒜:適量具體步驟1.鯽魚殺好,控水2.輔料備好3.鍋裏熱油待冒青...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯽魚:500輔料油:適量鹽:適量藠頭:適量醬油:適量生薑:適量紅辣椒:適量味精:適量具體步驟1.鯽魚去磷洗靜打條入鹽掩制30分鐘,生薑切米,藠頭切段,紅辣椒切段備...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯽魚:4條輔料葱:適量老抽:10生抽:20味精:適量澱粉:5油:適量姜:適量水:適量鹽:1勺大蒜:適量番茄醬:20料酒:20糖:10具體步驟1.準備鯽魚四條洗乾淨,在魚身塗些鹽2....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯽魚:1條大蒜:3瓣輔料油:適量幹辣椒:2個生抽:適量料酒:適量生薑:幾片鹽:適量雞精:適量老抽:適量綿白糖:適量茴香:少量香葉:幾片具體步驟1.準備食材。鯽魚買新...
“紅燒鯽味道極其鮮美,肉肥汁多。並且不僅口感好,它的營養還極其的豐富。蛋白質不僅量足並且質量還很好,都是優質蛋白質,容易被人體吸收,並且還可以增強人體的抵抗力。”食材明細主料鯽魚(1條)輔料小葱(1根)調料蒜(2瓣)姜(2片)鹽(2g...
“紅燒鯽魚是以鯽魚為主要食材,配以香菜、紅辣椒一起燒製的美味私房菜,再加上紅九九火鍋底料的協助,口味香辣可口,營養價值豐富,具有增強抗病能力、明目益智、促進消化、美容抗皺等多重功效。”食材明細主料鯽魚(500g)紅辣椒...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯽魚:一條輔料白砂糖:少許食用油:少許雞精:少許黃酒:少許醬油:少許木耳:100食用鹽:少許葱花:少許具體步驟1.鍋中加食用油加熱。2.放入葱花爆香。3.放入鯽魚煎...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯽魚:600輔料白砂糖:適量油:適量鹽:適量老抽:適量姜:適量料酒:適量葱:適量具體步驟1.鯽魚處理乾淨後,在鹽和料酒的混合湯裏浸泡一下30分鐘。待油70度時下...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯽魚:400輔料鹽:適量生薑:適量剁椒醬:適量大蒜:適量料酒:適量豆豉醬:適量油:適量具體步驟1.鯽魚洗淨用料酒醃十分鐘左右,醃鯽魚時切生薑大蒜和細香葱2.鍋...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯽魚:300輔料油:適量大蒜:適量鹽:適量味極鮮醬油:適量紅辣椒幹:適量老抽:適量仔姜:適量大葱:適量具體步驟1.配料切好待用2.魚殺好3.在魚背上劃幾刀4.鍋裏...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鯽魚:1條毛筍:200輔料醋:適量姜:適量料酒:適量紅辣椒:適量醬油:適量紅糖:適量味精:適量油:適量鹽:適量小葱:適量具體步驟1.家裏正好剩了點筍,就一起紅燒了~筍...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯽魚:1000輔料香菜:適量香醋:適量油:適量味精:2鹽:適量白糖:1老抽:適量具體步驟1.洗淨內膛和表面的鯽魚,雙面斜劃三刀。(注意是斜向切入肉,不是直切)2.、鯽魚...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯽魚:650輔料姜:適量蒜:適量紅椒:適量油:適量鹽:適量料酒:適量糖:適量具體步驟1.鍋燒熱,放入食用油,加點鹽2.放入鯽魚,雙面煎3.加點料酒4.加姜蒜去味5.調入...
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