聖女果碧根果酥餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.94W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
聖女果乾 :35g碧根果仁 :25g
低筋麪粉 :100g
糖粉 :30g
杏仁粉 :15g
玉米粉 :15g
黃油 :45g
蛋白 :25g
泡打粉 :1/4t
輔料
具體步驟
1. 聖女果乾和碧根果仁一起用粉碎機粉碎備用
2. 低筋麪粉、泡打粉和糖粉過篩加入杏仁粉、玉米
3. 粉和黃油,用手搓成均勻的鬆散狀
4. 加入蛋白和粉碎的聖女果和碧根果用手抓成均勻
5. 的麪糰
6. 將麪糰放在一個保鮮袋中,用擀麪杖擀成約0.5厚
7. 的片狀
8. 將面片冷藏2小時,用模具切割造型
9. 烤箱預熱175℃,烘烤20分鐘,熄火後用餘温燜
10. 5分鐘即可