炒寬粉怎麼做美味好吃
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主料
寬粉、辣椒、西紅柿、肉片 ：適量適量輔料
鹽、雞精、醬油 ：適量具體步驟
1. 先把寬粉放水裏泡個3小時以上，變軟就差不多了（也可以明天吃，今晚就泡上）
2. 把鍋裏倒入水煮沸放入泡軟的寬粉再煮，大概粉煮的開始有點透明色了就差不多好了
3. 把煮好的粉撈出，過一下涼水（避免等會兒炒粉的時候粘鍋或者太黏糊）
4. 接着就像平時炒菜一下，炒個什麼肉快好的時候放入寬粉一起再炒1分鐘就可以起鍋了（西北這裏在炒麪和粉的時候都喜歡加顆西紅柿，這樣汁水拌麪拌粉的時候很好吃）
