#美食派#麻香鯉魚怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
鯉魚 :750輔料
杏鮑菇 :切絲麻辣醬 :適量
青椒 :適量
剁椒 :適量
香菜 :適量
1.鯉魚頭部位切口抽腥線、背部切小口好刀抹鹽入味
2.手抓住魚尾入熱油掂起均勻炸焦背部兩面
3.炸好一面反轉炸焦另一面
4.背部兩面炸好整個放入油中用炒鏟撥熱油炸魚尾
5.炸好晾至盤中
6.鍋中燴汁微煮輔料,放入鯉魚稍微燉煮幾分鐘入味起鍋盛盤
主料
鯉魚 :750輔料
杏鮑菇 :切絲1.鯉魚頭部位切口抽腥線、背部切小口好刀抹鹽入味
2.手抓住魚尾入熱油掂起均勻炸焦背部兩面
3.炸好一面反轉炸焦另一面
4.背部兩面炸好整個放入油中用炒鏟撥熱油炸魚尾
5.炸好晾至盤中
6.鍋中燴汁微煮輔料,放入鯉魚稍微燉煮幾分鐘入味起鍋盛盤