懶人炸醬麪怎麼做美味好吃

炸醬麪是一道非常好吃非常特別的一種吃麪的方法，不管是湯麪，燴麪還是炒麪，拌麪，都比不過炸醬麪。炸醬麪在人們心中不管是男是女都有很高的地位，男女老少都可以吃並且非常喜歡吃。這道麪食不僅包含了肉類還有很多新鮮的蔬菜，吃了之後不僅能填飽肚子而且還含有豐富的營養，對人的身體有非常多的好處。

主料

輔料

具體步驟

1.不廢話了，五花肉切小小丁，可以先稍微冷凍一下再切，這樣比較好切。

2.然後就是葱薑蒜末都切一些，不用太多。黃幹醬，加水稀釋到比較濃稠，但是可以流動的狀態，然後再放一些甜麪醬。

3.傳統老北京吃法，好像是黃幹醬比較多的，不過我用的黃幹醬的比例和甜麪醬，基本是一半一半。

4.兩個都攪拌在一起，攪拌均勻就可以了。

5.熱鍋，放少少許油，先煸炒五花肉丁，這樣還能出一些油。

6.把肉丁炒到有些焦黃，放葱薑蒜末炒香，然後倒入黃幹醬和甜麪醬，均勻炒到肉肉都裹上醬，然後加些糖，再炒幾下，就可以適當加些水了，小咕嘟個10分鐘左右，中途要常翻，以免醬粘了鍋。

7.到最後肉都能鍋着濃濃的醬就可以了。

8.然後就下面，下面的時候再放些豆芽，這就是個人喜好啦！

9.再配些黃瓜絲，俺不喜歡胡蘿蔔，所以就沒準備，然後淋上炸醬，拌勻，開吃！

烹飪技巧

男人説太實在了，簡直是肉多醬少啊！不過真的很美味呢！