口感豐富的臘腸炒菜花怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.5W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
臘腸 :200菜花 :1個
輔料
油 :適量鹽 :適量
生粉水 :適量
1.菜花一個,用水洗淨。
2.切成小朵備用
3.臘腸斜切成菱形備用
4.熱鍋少許下油,放入臘腸炒勻。
5.炒至臘腸稍有油出時,放入菜花
6.炒勻後,先加入鹽入味
7.再放少許水,加蓋燜3-5分鐘
8.開蓋加少許生抽炒勻,再加入生粉水燒開即可上碟。
菜花屬寒性食物,可放姜爆香再炒,由於手頭沒有就沒放。