桃酥的做法 【四葉小館】烤烤：桃酥 桃酥怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

桃酥的做法步驟

• 1、蛋液、糖、植物油混合攪拌均勻為A（蛋液留一絲絲，後面刷桃酥用）

• 2、麪粉、泡打粉、小蘇打混合

• 3、混合粉過篩入A中

• 4、攪拌均勻

• 5、攪拌出絮狀

• 6、搓揉成團

• 7、烤盤鋪油紙，麪糰分為25g一團

• 8、按壓成圓形，桃酥的紋理會自然開裂

• 9、平面刷上蛋液

• 10、烤箱中層180°烤制15分鐘，可以根據自己家的烤箱來改變烤制時長

• 11、桃酥烤制兩面金黃即可

• 12、配上酸奶吃

• 13、配牛奶、配豆漿都可以

• 14、完啦~~~