火腿花邊麪包的做法 - 火腿花邊麪包怎麼做

“週末陽光正好，利用空閒時間做了這樣一款外觀好看，材料又豐富的火腿花邊麪包。剛烤好我就吃了一個，真心覺得特別好吃。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

火腿花邊麪包的做法步驟

• 1、除黃油以外先液體後粉的順序，將材料放入麪包桶。啟動和麪程序15分鐘。

• 2、待麪糰光滑，加入切小塊的黃油，繼續和麪15分鐘。

• 3、將揉至好的麪糰發酵至兩倍大。

• 4、將麪糰分為8等份。鬆弛5分鐘。

• 5、麪糰擀至牛舌狀。長度略比火腿腸長度長一點即可。

• 6、然後放入火腿腸。

• 7、然後將火腿腸包裹好，收緊口。封口朝下。

• 8、用鋒利的刀在麪糰表面均勻的割口。割的時候要把火腿腸割斷，但是不能把麪糰底部割斷。

• 9、按照一段朝左，一段朝右的交叉錯開的方式，將麪糰整理好。

• 10、然後麪糰發酵至兩倍大。

• 11、刷上一層蛋液。然後撒上玉米粒和芝士就可以啦。烤箱預熱170度18分鐘。麪包上色以後可以在上面鋪上一層錫紙，這樣避免麪包上色過深。

• 12、美味的火腿花邊麪包就做好啦。