紅棗磅蛋糕的做法 - 紅棗磅蛋糕怎麼做
來源:飄香吧 3.05W
“我們山裏的妞紅棗傍上了洋妞黃油蛋糕…………紅棗磅蛋糕,常吃紅棗美容養顏,氣血充足,女孩子一定要多吃對皮膚好
這個蛋糕剛烤好是軟軟的特別好吃”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紅棗磅蛋糕的做法步驟
1、紅棗洗淨去核切成小丁
2、倒些牛奶泡起來讓紅棗吸包奶汁
3、黃油室温軟化
4、雞蛋打在碗裏
5、蛋液攪勻待用
6、黃油加入糖粉
7、低速打至順滑
8、蛋液分次加入黃油裏高速打發融合
9、攪好的蛋糊黃油液體
10、低粉,泡打粉分次篩入
11、低粉切拌至無顆粒
12、奶棗拌進去
13、倒進模具
14、烤箱預熱175℃5分鐘進去烤40分鐘
15、濃濃奶香的紅棗磅蛋糕做好了
小竅門
1,打發黃油時最好用個深點的盆,防止飛濺。
2,拌麪粉是不用畫圈以免起筋
3,麪糊拌好,掛在刮刀上很快能流下來就可以了,如果覺的幹就加點牛奶