毛豆燜排骨的做法 - 毛豆燜排骨怎麼做
來源:飄香吧 2.19W
食材明細
- 原味 (口味)
- 燜 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
毛豆燜排骨的做法步驟
1、原材料清洗乾淨,紅椒切圈、蒜頭拍碎、豆豉剁碎、毛豆剪去頭尾、排骨斬小件加料酒、白糖、豆豉、生粉、醬油、鹽醃制十五分鐘。
2、熱鍋下油、蒜頭、紅椒爆香,倒入排骨翻炒至微黃,加入毛豆。
3、加過面水,中火燜約十五分鐘。
4、燜至湯汁濃稠即可關火。
5、裝盤。
小竅門
毛豆這樣做比排骨更搶手哦。
1、原材料清洗乾淨,紅椒切圈、蒜頭拍碎、豆豉剁碎、毛豆剪去頭尾、排骨斬小件加料酒、白糖、豆豉、生粉、醬油、鹽醃制十五分鐘。
2、熱鍋下油、蒜頭、紅椒爆香,倒入排骨翻炒至微黃,加入毛豆。
3、加過面水,中火燜約十五分鐘。
4、燜至湯汁濃稠即可關火。
5、裝盤。
毛豆這樣做比排骨更搶手哦。