涼拌紫薯粉的做法 - 涼拌紫薯粉怎麼做
來源:飄香吧 2.1W
“紫薯當道時,紫薯粉也備受關注,沒辦法,愛美之心人皆有之,誰讓它的顏色這麼討人喜歡呢?”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌紫薯粉的做法步驟
1、原料備好
2、紫薯粉提前用冷水泡軟;
3、在開水鍋裏煮2分鐘左右,熟後過水撈出備用;
4、加入黃瓜絲及所有調料拌勻即可;
5、裝盤後撒點白芝麻。
小竅門
1、紫薯粉如果來不及提前浸泡,在開水中需煮6-7分鐘;
2、老公喜歡吃麻油,自己分了一部分,倒了些麻油進去,味道也不錯。