麪食 大白菜豬肉水餃的做法 - 大白菜豬肉水餃怎麼做 來源:飄香吧 1.75W “大白菜是北方人冬季的當家菜,清熱潤燥,潤腸排毒,利尿通便,很適合冬季食用,更是北方人包餃子的首選食材大白菜豬肉水餃” 食材明細主料大白菜 (1棵)豬肉 (500g)輔料大葱 (1棵)調料花椒麪 (1小勺)姜 (少許)醬油 (1勺)生抽 (2勺)鹽 (適量)花生油 (適量)香油 (少許)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)大白菜豬肉水餃的做法步驟1、準備好主要食材,豬肉餡內倒入醬油1勺,再倒入生抽2勺,將葱姜剁碎放入肉餡裏,加入花椒粉2、調料放好後攪拌均勻,攪打粘稠,倒入適量的花生油,再繼續攪拌粘稠,然後加適量的鹽調味,醃製入味3、大白菜剁碎後,加少許鹽拌勻,醃製5分鐘後,攥出水分,放入肉餡中攪拌均勻,倒入少許香油增香,餡料就做好了4、開始包餃子了,薄皮大餡,鍋中燒開水後下入餃子煮至餃子起鼓,漂浮上來就熟了,期間最好加2-3次涼水,餃子更好煮5、冬天最喜歡吃的餃子 豬肉 水餃 大白菜豬肉水餃怎麼做好吃 大白菜 大白菜豬肉水餃的做法步驟 大白菜豬肉水餃的家常做法 大白菜豬肉水餃的最正宗做法 大白菜豬肉水餃的做法 大白菜豬肉水餃 大白菜豬肉水餃怎麼做