爽口酸辣白蘿蔔的做法 - 爽口酸辣白蘿蔔怎麼做
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食材明細
- 酸辣 (口味)
- 醃 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
爽口酸辣白蘿蔔的做法步驟
1、準備食材:新鮮的白蘿蔔,蘋果醋,鹽,糖,辣椒,涼白開
2、蘿蔔洗淨切均勻薄片,因為選的個頭不大鮮嫩水分足,並未去皮
3、蘿蔔放入碗中,加適量鹽,醃製二十分鐘
4、辣椒切成小塊兒待用
5、蘿蔔過涼白開水洗兩遍,放入保鮮盒中,加入由糖,蘋果醋,辣椒混合好的汁兒浸透,密封好,放入冰箱冷藏,五個小時之後即可,酸甜微辣很爽口
小竅門
甜辣程度依個人口味調整