椒荷燒土豆的做法 - 椒荷燒土豆怎麼做

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

椒荷燒土豆的做法步驟

• 1、材料：土豆、荷蘭豆、紅彩椒調味：鹽2小勺、白糖1大勺、橙汁2大勺、水澱粉適量

• 2、土豆洗淨，去皮切成手指粗細的條；荷蘭豆去筋切整齊；紅彩椒切絲。

• 3、土豆條粘上水澱粉，逐塊下入7成熱油鍋，炸至內熟外金黃，撈出瀝淨油。

• 4、鍋內留底油燒熱煸香葱花，下入彩椒條、荷蘭豆炒至斷生。

• 5、加入少許清水、橙汁，鹽、白糖，放入炸好的土豆條。

• 6、燒至湯汁沸騰，用水澱粉勾芡即可。